Sitja de gra de cafè

Les sitges de gra de cafè són unitats d'emmagatzematge verticals construïdes específicament per a grans de cafè a granel-són ideals per guardar grans de cafè verds a llarg termini-, contenir els grans torrats temporalment i actuar com a zona d'amortiment just abans i després del procés de torrat. Els seus principals avantatges són l'eficiència de l'espai sòlida, un segellat hermètic a prova d'humitat-, un control de temperatura bastant precís i configuracions d'automatització perfecta, que ajuden a conservar al màxim l'aroma i el sabor del cafè. Aquestes sitges s'han convertit en la-opció d'emmagatzematge estàndard per al negoci modern del cafè, des dels camps de plantació fins a les instal·lacions de torrat.

Les sitges d'acer en gra de cafè són sistemes d'emmagatzematge verticals cilíndrics fets d'acer galvanitzat o acer inoxidable. Ajuntats mitjançant un muntatge modular o treballs de soldadura, es poden personalitzar per adaptar-se a diferents necessitats-des de petites capacitats de 3 tones fins a grans de 15.000 tones.

El seu valor fonamental rau en: donen als grans de cafè sensibles a la temperatura-una llar estable, evitant que l'aroma s'esvaeixi, que creixi la floridura i que les plagues no s'esvaeixin. També us permeten fer un seguiment de la qualitat des del principi fins al final, gestionant tots els lots des de la granja d'origen fins a les línies de rostit i envasat. A més, augmenten l'ús de l'espai en gran mesura-la quantitat d'emmagatzematge per metre quadrat és de 10 a 20 vegades la que obtindríeu d'aquells magatzems de-escola antiga. A més, redueixen els costos laborals i els residus de gra de cafè, de manera que acabeu amb millors beneficis generals.